２，３日経ったかなあ・・・・と思うと、一週間経ってるし、
２，３週間経ったかなぁ・・・・と思うと、2ヶ月くらい経ってるし、
もう一年くらいかなあ・・・・と思うと、３年くらい経ってる・・・・・
そんなカンジの今日この頃のマダムなのでございます。
というワケで、以上、ブログの更新が滞っていた言いワケをしてみました。
もう、４，５日、更新してないなあ・・・と思っていたら、2週間近く経ってたもので・・・・。（＾＾；）

その間、何も、寝てばっかりいたワケではございません。
日夜、お仕事に励んでいたのでございます。
でも、ブログをサボっていた間に、世間はすっかりと春めいてまいりました。
今日の熊本市は、ポカポカ陽気でございました。
食材の野菜も、「新」の付くものが店頭に並びはじめました。
新じゃがいも、新玉ねぎ、それに、春キャベツなども。
それで今日は、お店の黒板メニューに、「春キャベツのコールスロー」を加えてみました。
人参やセロリもたっぷりと入って、それは美味しいサラダでございます。
「おかわり！」と、叫びたくなるはずでございます。
ワインも、すすむというものでございます。v（＾＾）

先日、お客様から、とっても立派できれいなイチゴを頂きました。
最近のイチゴって、大きくて立派でビックリです！
普通のイチゴの４、５倍くらいはありそうです。
なんでも、摘みたての超新鮮なイチゴだそうです。
こんなイチゴは、なかなか手に入るものではありません。

ところが・・・・・このイチゴ、条件付きなのでした。
すぐに食べてはいけない・・・・・
２，３日置いておいて、完全に熟したところで食べる事・・・・と。

もちろん、お上品で通っているワタクシのこと、その旨、固くお守りすることをお誓い申し上げました。
美味しいものを戴くには、それくらいのこと当然でございます。
たったの２，３日待つことくらい・・・

で、でも・・・・ちょっと１個くらい、味見もしなければいけません。
熟す前の状態も、ちゃんと確認しなければ！
それが、食の仕事に携わる者としてのツトメでございます。ハイ。
そんな責任感を背負いながら、
ウーさんとワタクシは、お上品に、１個を仲良く半分っこして、確認させて頂きました。
若々しさ溢れる、フレッシュな甘さと申しましょうか、要するに、オイシイ！！
そんなふうで、毎日毎日、任務を遂行し、熟成の過程をよお〜く、観察させて頂きました。
日ごとに色も濃くなり、甘さも増し、
最後の４日めには、本当に美味しく完食したのでございます。v（＾＾）

美味しいものの誘惑には、なかなか勝てないのでございます。（＾＾：）
御馳走様でございました。m(__)m

今日は、久々に寒い朝となりました。
ここのところ、暖かい日が続いていたので、
今日のように、思い出したように氷点下の朝に逆戻りすると、ことのほか寒く感じますね。
ブルブル！

でも、春はすぐそこ。
今朝、ラジオを聞いていたら、桜の開花予想を言ってました。
熊本は高知についで、全国で二番目に早い開花だそうです。
たしか、３月１７日・・・・・だったと思う・・・・
ついさっき聞いたばかりだけれど、もう忘れた。
まあ、だいたい、そこらへん、という事で。（＾＾；）
昨年よりも何日か、そして平年よりも何日か、早い開花だそうです。（大ざっぱ！）

あんまり細かい事は気にしないで、さ、お花見、お花見！！v（＾＾）
ハヤッ！