2010年7月

■2010年07月31日 (Sat) 　悲劇！！ 今日の夕方、間もなく、華麗亭開店の時間という、６時ちょっと前、電話のベルが鳴った。 それからというもの、電話のベルが鳴り続ける事に・・・・ 予約の電話が殺到・・・・・かと思いきや、ナ、ナ、ナント、華麗亭の電話が故障したのだった・・・ ううっ・・・・なんと間の悪い、故障の時間　＆　故障の仕方！ とにかく、ベルが鳴り止まないのだ。鳴り続け・・・・（＞＜） ＮＴＴに電話するも、営業時間が終わり、留守電になっていて、 直接、窮状を訴えることも出来ない。ううううっ・・・・そんなあ・・・・・ そんなこんなしてるうちに、ご予約のお客様がお見えになる時間になり、 ベルを鳴らしっぱなしで営業するワケにもいかず、やむなく、コンセント（？）を抜く事に。 かくして、本日、ビストロ華麗亭の電話は、不通となったのだった・・・（Ｔ-Ｔ） こんな時に限って、予約の電話を頂くものだ。それが、世の中、そして、人生というものだ。 推察するに、今日は、１００人位のお客様が、予約の電話をされたのではないか・・・ と思ったけど、それは、妄想というもので、１０人位・・・いや、１人位は、電話されただろう。 とにかく、１人〜１００人のお客様には、大変、ご迷惑をおかけしてしまった。 申し訳ございません。 明日、原因追究をしてもらい、出来るだけ早い復旧をお願いする事になっている。 世界中の皆様、もう暫く、お待ち下さい。そして、ご心配なさらないで下さい。 電話は繋がらなくても、私とウーさんは、無事に生きています。 そして、営業は、通常通りしていますので。v（＾＾）

■2010年07月30日 (Fri) 　変貌 街は、常に変貌している。 ちょっと通らない間に、すっかり様変わりしている事もある。 華麗亭が新屋敷に移転してから、４年半が経とうとしているが、 この辺りも、だいぶ変化した。 近くにあった、おすし屋さんや食堂もなくなり、今は、コインパーキングになっている。 その他にも、閉店された飲食店が何軒かあり、私達も、ちょっぴり寂しい気持ちでいた。 そんな今日この頃の２９日、近くに、ラーメン店がオープンした。 「一連」というお店だ。 三角屋根の、かわいい一戸建ての店舗の一階だけど、看板も何だかしゃれていて、 こじんまりとした、カンジの良いお店だ。 博多ラーメンらしい。 ラーメン好きのウーさんは、とても喜んでいる。 こんな近くに、ラーメンやさんが出来て、ウーさんにしてみれば、夢のような話しだろう！ 食べたくなったら、いつでも、すぐに、食べに行けるのだから。v（＾＾） 本当は、すぐにでも行きたいところを、ぐっと我慢して、 落ち着いた頃を見計らっておじゃましたいと思っている、ウーさんの今日この頃だ。（と、推察する。）

■2010年07月23日 (Fri) 　ソーメン これだけ暑い日が続くと、ウーさんと私だって、人並みに食欲が落ちることもある。 そんな日の、嬉しいメニューのひとつに、「ソーメン」がある。 今日の朝ごはん兼お昼ご飯も、ソーメンにした。 食欲が落ちるとは言え、ソーメンなら別なので、量はた〜〜っぷりだ。 この季節は、新ショウガ、みょうがなど、美味しい薬味がいっぱいだ。 最近の我が家では、ショウガは常備品のひとつになっている。 今日の薬味は、そのショウガがメインで、千切りにして小ねぎとみょうがに混ぜたものと、 さらに、おろしショウガも加えてみた。（実は、たっぷりあると思っていた小ねぎとみょうがが、少ししか残っていなかったので苦肉の策だ・・・） でも、暑さで弛みきった心と体に、ピリリとしたしょうがは、ほんの少し、緊張感をよみがえらせる・・・ ような、気がする・・・・（＾＾；） とにかく、食べてみると、二人とも、食欲はいっこうに落ちていないことが分かった、 今日の朝ごはん兼お昼ご飯だった。v（＾＾）

■2010年07月19日 (Mon) 　夕立 梅雨明け後、ほぼ毎日のように降る夕立。 それも、半端なものではなく、かなり強烈な夕立だ。 晴れ渡った青空が、一変する。 急に、風が吹き始めたかと思うと、いつの間にか空は雨雲に覆われ、 ぽつぽつと落ち始めたかと思う間もなく、土砂降りになる。 ここ数日、そんな日が続いている。 熊本市内では、今回の梅雨時の豪雨の被害は、幸いにもなかったようだ。 我が家の前を流れる一級河川の白川も、危険水位には達せず、安堵した。 やっぱり、河川改修工事が進んだお陰だろう。 たいがいの大雨には、心配をしなくてもよくなった。 お店の方では、いつもは屋根の下に置いている鉢物が、恩恵をこうむる。 雨が降り出すと、私は大急ぎで、小さな鉢を雨の当たる歩道沿いに並べる。 シャワーを浴びたように、植物達がイキイキと甦り、気持ちがいい。 水遣り１回がサボられる、適度な夕立は、大歓迎だ。＾＾

■2010年07月13日 (Tue) 　お盆 最近では、お盆の事情も大分変わってきたようだけど、 一般的には、熊本市内は７月のお盆なので、今日がお盆の入りという事になる。 平年だと、この頃は、だいたい梅雨も明けて、暑い中のお墓参りという事になるのだけど、 今年は、梅雨の末期の大雨となってしまった。 週間予報を見てみても、お盆の間は、晴れマークは出ていない。 そこで、雨が降ろうと矢が降ろうと、今日、お墓参りに行く事を決断した！ ところが、朝方にはあんなに降っていた雨も、お昼前には止んでいた。 やっぱり、私の日頃の行いがスバラシカッタからだ！！v（＾＾） そんなこんなで、無事にお墓の掃除を済ませようとしていたその時、大粒の雨が降り出した。 あ〜〜〜、ウーさんの日頃の行いが悪かったのか・・・・などと、人のせいにしつつ、 何とか、無事に、お墓参りを済ませたのだった。＾＾ ７月盆が終わった頃には、梅雨も明けそうな気配だ。

■2010年07月05日 (Mon) 　ラタトィユ 私のあやふやな記憶の限りでは、 ここ数年の梅雨は、“カラ梅雨と”か、“陽性の梅雨”とかが多かったように思う。 今年のように、晴れ間の少ない梅雨は、久しぶりだ。 毎日、雨が降ったり、降らなくても、空がどんよりと曇っていたりする日が続くと、 気分的にも、すぐれない。 そんな時の、一番のストレス解消法は、美味しいものを食べる事だ！ 美味しいものを、モリモリ食べて、元気百倍になる事だ！！ 華麗亭で、毎年、夏になると登場するメニュー、「ラタトゥイユ」。 これは、野菜の煮込みという、シンプルなお料理だけど、 個人的にも大好きなメニューなので、レシピにもこだわる。 マダムのオリジナルな工夫がいくつかあって、 それはそれは美味しい仕上がりになる。・・・・・この際、自画自賛！（＾＾；） 今年は、それに、かわいいシェル型のパスタも添えて、お出ししている。 （ちなみに、お値段は￥５２５です。）＾＾ 写真は、煮込み始めたところの「ラタトゥイユ」。 彩りがきれいで、かわいかったので、撮ってみた。 もう暫くの辛抱で、梅雨も明ける。 美味しいものを、いっぱい食べて、乗り切ろう！！！（＾o＾）/

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