■2009年07月28日 (Tue)
休日の晩ご飯
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休日の晩ご飯のお約束は・・・・「シンプル」 内容ではなくて、工程が。 言葉を変えれば、「カンタン」又は「手抜き」とも言うかも。(^^;)
今日のおかずは、「肥後の赤牛のハンバーグ」!! 我が家の食卓に「ハンバーグ」が登場する事は、めったにない。 年に一度、あるかないか・・・ 今日のハンバーグは、この前、阿蘇から買ってきてた「赤牛のハンバーグ」だ。 冷凍で売ってあったのだけど、 「赤牛」と、「焼くだけ」に惹かれて、休日用に買ってきたのだった。 なにしろ、お約束が「シンプル」なので。
付け合せなどは、前日に下ごしらえをしておいて、今日は炒めるだけ。 物産館から買ってきた、新鮮なミニトマト3種類は、洗っただけ。 それに、昨日のおかずの残りも並べて、何だか賑やか! とにかく、お休みの火曜日は、「工程はシンプル」に「食べるのはたっぷりと」v(^^)
お陰様で、今日も美味しい晩ご飯が楽しめた。^^ シアワセ・・・
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