2009年1月

■2009年01月30日 (Fri) 　習慣 ここ数日、暖かい日が続いている。 お陰で、肩に力を入れないで過ごせるので、少しホッと出来る。 でも、習慣とは恐ろしいものだ！ 天気予報によると、ここのところの気温は、３月中旬とか下旬くらいとか言っている。 確かに、私がパソコンを使っている縁側の一角の「パソコンルーム」も、ヒーターなしでも平気だ。 でも、いったん出かけるとなると、なかなか、厚着の習慣からは抜け出せない。 出かける時はあったかくても、帰りに、寒波に見舞われそうな気がして心配だからだ。 特に、私達の帰りは深夜になるので、ついつい用心深くなってしまう。 マフラー、手袋、帽子の３点セットは欠かせない通勤アイテムだし、 セーターと、コートの間にも、もう一枚！という、念の入れようだ。 若い頃には考えられなかった厚着ぶり・・・。（＾＾；） 一度身に付いた着膨れ習慣から抜け出して、 身軽で颯爽とチャリをこぐ日が、待ち遠しい今日この頃だ・・・＾＾

■2009年01月26日 (Mon) 　深夜の鍋 日曜日は、いつもより３０分早くお店を閉めるので、 家に帰ってからの晩ご飯が、楽しみな日でもある。 昨日は、買い置きしておいたホウレンソウがいっぱいあったので、「ホウレンソウ鍋」にした。 「ホウレンソウ鍋」は、もう、だいぶ前、ラジオで聞いたか雑誌で見たかして、 マネしてみたら美味しくて、それ以来、一冬に一度は登場する我が家の定番メニューだ。 ホウレンソウさえ洗っておけば、あとは鍋に入れるだけという、 超カンタンンな、その意味では本当にスグレモノの鍋だ。 いくら何でも、ホウレンソウだけではあまりにも寂しいので、いつも豚肉と組み合わせる。 タレは、ゴマダレが良く合う。 最近のブランド豚は、臭みも少なく、本当に美味しい！ 大皿いっぱいのホウレンソウを、ウーさんと二人で食べたので、 今日は二人とも、ポパイなみの力が出そうだ。（＾＾）v

■2009年01月24日 (Sat) 　初氷 寒いっ！！ 昨日は、昼間も殆ど気温は上がらなくて、ホントに寒かった。 昨日まで降っていた雨が鉢受けに溜まっていたのを、そのままにしていたら、 今朝は、パリパリに凍っていた！ でも、植物は（花の名前をド忘れして、今思い出せない・・・あぶない・・・・トホ・・・・） 氷の中でも、平気らしい。 元気だ。 がんばれ、植物！ 私も、もうすぐ、思い出すから・・・・（＾＾；）

■2009年01月23日 (Fri) 　小さな朗報！ 専用駐車場がない華麗亭だが、 車でお越しのお客様にご利用頂いている、 店から一番近いコインパーキングの料金が値下がりした！ 今までは、４０分￥１００だったのが、 終日６０分￥１００になっているのに、２，３日前に気が付いた。 この、２０分の差は大きい！！ 最近は、お店の周辺にも、いくつか新しいコインPができたけど、６０分￥１００が主流なのだ。 それなのに、華麗亭に一番近いコインPだけが、４０分￥１００と、少々お高くて、 値下がりするのを、ウーさんと二人で、陰ながら切望していたのだ。 私達の願いが通じ（？）、今回、目出度く値下がりとなった次第だ。 これで少しは、お客様のご負担も少なくなるかと思えば、 小さな出来事だけど、何だか、嬉しい。＾＾ これまでどおり、駐車場をご利用の場合は、 ￥１００の一部負担をさせて頂きますので、どうぞご利用下さい。m(__)m

■2009年01月22日 (Thu) 　雨 朝からずっと雨が降っている。 静かな雨だ。 こんな静かな雨の日には、 居間の暖炉の前で、一日中、読書をして過ごす。 お手伝いさんが淹れてくれた、熱い、ミルクティーを飲みながら。 読書に飽きたら、音楽を聴く。 こんな日は、ヴァイオリンの調べがいいかな・・・ 外は、まだ、雨が降っている。 静かな一日だ・・・ と、こんな日記を書いてみたいものだ。（＾＾；） 現実に戻って、ストーブの前で、ウーさんが淹れてくれたカフェオレでも飲も！＾＾

■2009年01月18日 (Sun) 　コツコツ 最近、だいぶ貯まった。 これも、コツコツコツコツ、日々の積み重ねのタマモノだ・・・・・ 貯まったのは、言うまでも無く、お金ではなくて「おニク」、要するに贅肉だ！！ 無理も無い。 ここのところの、毎日のリラックスタイムがいけないのだ。 仕事から帰り、お風呂に入ってすぐに就寝、という事にすればいいと思うのだけど、 やっぱり人生そうもいかず、しばらくの「リラックスタイム」も必要だ。 ただリラックスすればいいかというと、これまた、そういうワケにもいかず、 そこにはやはり、何か、お楽しみが欲しくなる。 最近は、ファミリーマートの「あられ」に凝っていて、 夜な夜な、コツコツと食べ続けている。 たまたま買った、ピーナッツ入りのあられが、気に入ってしまったのだ。 凝り性の私は、それからというもの、そのまま「ストレート」で楽しんだり、 他のナッツやお煎餅をブレンドしたりして、日々、研究に励んでいる。 でも、研究に明け暮れた副作用で、少しずつ、私の体が膨らんできた。 このままでは、春になった時がコワイので、そろそろ、対策を打たないといけない。 明日から、ダイエットに励もう！と、決心した！ 明日からネ・・・・（＾＾；）

■2009年01月15日 (Thu) 　冬来たりなば・・・ 　　　冬来たりなば　春遠からじ 今くらいの季節になると、いつも思い出す言葉だ。 希望が見えてくるようで、なんだか好きな言葉。＾＾ 今の時代にも、あてはまりそうな気もする・・・ 今年は特に、寒い日が続いているせいもあって、この言葉をしみじみと噛みしめる。 でも、寒風吹きすさぶ庭に下りてみると、 植物達は、寒さにもめげず、春の準備を始めている。 写真は、ヒヤシンスの芽だけど、他にも、チューリップ、ムスカリ、ラナンキュラスなど、 かわいい芽が、次々と顔をのぞかせている。 もう暫くの、辛抱だ。

■2009年01月13日 (Tue) 　コンサート 今年は、新年早々、コンサートに出かける機会に恵まれた。 新屋敷に移転してから、定休日が日曜日から火曜日に変わった事もあって、 コンサートに出かける機会は、めったに無くなった。 今回のコンサートは、チケットを戴いて、急遽出かける事が決まった。 コンサートは日曜日だったけど、 嬉しい事に、午後３時からの開演だったので、鑑賞する事が出来たのだ。 しかも、「オペラ」だ！ 「熊本オペラ協会」主催の、ニューイヤー・オペラコンサート。場所は県立劇場。 県立劇場は、お店から、歩いても１５分位なので、近くてこれも好都合。 それに、私もウーさんも、オペラを劇場で観るのは初めてだったので、期待大！ コンサートに出かける時、いつも私達は、まず、何を着ていくか、協議する。 何を着ていくか考えるのも、楽しみの一つだからだ。 今回は、オペラという事もあって、 ウーさんはタキシード、私は胸元が大きく開いたドレスに、ミンクのストール。 ・・・・と、思わないでもなかったけど、 ランチタイムと、夜の営業の合間の時間に、急いで行かなければならなかったので、 もう少し、簡素な服にする事にした。 どの服がいいか、あれこれ二人で考えるのだけど、 何しろ、手持ちのワードローブが数少ないので、二人ともすぐに決まる。（＾＾；） 一部は、歌曲を、何人かの歌手が歌われて、 二部が、オペラという構成だった。 オペラの演目は、「おてものバッテン嫁入り」という、オリジナルだ。 「おても」と言えば、肥後にわかでしか見たこと無い題材だったけど、 見事に、オペラ仕立てになっていて感心した。 肩肘張らない、新春にふさわしい、楽しいオペラコンサートだった。＾＾ チケット、どうもありがとうございました。m(__)m

■2009年01月10日 (Sat) 　ある日のお昼ご飯 暮れから買い込んでいた食材一掃セールのお昼ご飯だ。 サトイモ、大根、ねぎ、豚肉、等々、切っては入れ、切っては入れの、ごった煮状態。 しょう油仕立てで汁物、野菜いっぱいで煮物、お肉が入ってメインディッシュ、 と、一品でいろんな用途を兼ね備えている。 いえ、兼ね備えさせている。 だから、あとは、ご飯だけだ。 あ、ショウガの甘酢漬けを少々。去年は、新ショウガの時期にたくさん漬け込んだので。 いたってシンプルなお昼ご飯だ。 でも、温かくて美味しいお昼ご飯なのだ。＾＾

■2009年01月08日 (Thu) 　てる山 この前のお休みに、浜線バイパスにある讃岐うどんのお店「てる山」でお昼ご飯を食べた。 以前は、時々利用していたのだけど、今回は、久しぶりだった。 ちょうどお昼時ということもあって、お店はいっぱいで、外で待っている人もいた。 相変わらずの人気ぶりだ。 うどん屋さんなので、あんまり長居する人はいないし、外で待っていると、すぐに入れた。 「前は何を食べてたっけ・・・・」 などと迷いつつ、ウーさんも私も「揚げ餅うどん」に決めた。 美味しかった！！ やっぱり、美味しかった！！！ 食事を終えて、お店を出て行く人達は、みんな満足そうで、みんな「美味しかった」と言っていた。 私達も、大満足だった。 うどんの味もさることながら、 このお店は、店主をはじめスタッフ全員の仕事ぶりも、大変、気持ちがいい。 すべての面で、大満足のお昼ごはんだった。 又、行こうっと！＾＾

■2009年01月06日 (Tue) 　冬越し 我が家で越冬中の「胡蝶蘭」。 全部で、９鉢ほどある。 そのどれもが、戴きものだ。 と言っても、贈物用の胡蝶蘭は、だいたい、一鉢に３株入っている事が多いので、 戴いたのは、３鉢という事だ。 戴いた時には、純白の立派な花が咲いていた。 花が終わった後も、又、咲かせたいので、こうして育てている。 でも、一番の問題は、冬の寒さだ。 胡蝶蘭は、寒さに弱いのだ。 そして、我が家は、寒いのだ。 「これでイイノダ」というワケには、いかないのだ。 なので、今の季節は、ちょっと苦労をしている。 お天気の良い日の昼間には、日当たりのいい場所を探して移動する。 仕事に出かける前には、段ボール箱に入れて保温する。 冷え込む夜には、さらにその上から毛布を掛ける。 それはそれは、大切にされている。 ウーさんだって、こんなに大事にされた事はない！（＾＾；） でも、今年は寒さが厳しいので、なんだか少し元気がなくて心配だ。 無事に、冬越しをしてくれればいいけど・・・・ あ、ウーさんもね。＾＾

■2009年01月03日 (Sat) 　お仕事 ２日間の長期休暇も終わって、２日からお店の営業が始まった。 毎年、お正月に来て下さるお客様もいらっしゃるので、嬉しいことに、２日、３日は忙しい。＾＾ でも、仕事をしながらも、何となく、お正月気分は抜けていない。 気持ち的には、振袖を着て（！？）仕事している気分・・・・(*^-^*） とにかく、みぞゆう・・・じゃなくて、未曾有の経済危機にみまわれるという一年は、始まったのだ。 それでも、私達は、日々生きていかなくてはいけないので、悲観ばかりしている訳にはいかない。 とりあえず華麗亭は、今年もボチボチ頑張るぞお！！ と、決意を新たにするマダムyなのだった。（＾＾）v

■2009年01月01日 (Thu) 　おせち 元旦のお楽しみは、何といっても「おせち料理」。 朝から準備をしておけば、あとはいくら“グータラマダム”になろうと、 一日中、食べ放題なのだから！ 仕事を持つ主婦にとって、こんなスバラシイ日はない！ 今年のお正月、我が家の新メニューは、黒米入りのおむすびだった。 我が家の元旦の「メインおせち」は、何と言っても「お雑煮」だけど、 やっぱり、ごはんものも欲しいというものだ。 でも、お寿司を作ったり、赤飯を炊いたりする時間はないので、 今年は思いついて、黒米を入れてご飯を炊いてみた。 ところが、これが大正解！！（＾＾）v 紫黒色がとても美しく、まるでお赤飯のような美味しさ！！！ これは、簡単で、見た目も美味しそうで、食べるとホントに美味しくて、 ◎の出来となって大満足！＾＾ 時間をかけずに美味しいもの、これが、今年も我が家のキーワードになりそうだ。＾＾

■2009年01月01日 (Thu) 　２００９年！ 明けましておめでとうごさいます。 ２００９年が、皆様にとって幸多き年となりますように、心よりお祈り申し上げます。 本年も、ビストロ華麗亭、並びにマスター＆マダムを、どうぞよろしくお願い致します。m(__)m 一年の最後の一日で新年を迎える準備をするようになって、もう１６回目の大晦日だった。 毎年、どうなる事かと心配するけど、最後には、何とかカッコウはつくものだ。 でも、３１日はとにかく忙しい！ 新年の買い物を午前中に済ませて、 午後は、家の大掃除、いえ、中掃除、いや、小掃除。（＾＾；） それが済んだらおせちの準備、その合間には、年越し蕎麦も食べなくてはいけないし。 掃除は省略しても、食べる事だけは、きっちり守る！！＾＾ そんなこんなのドタバタな大晦日も終わって、今年も無事に、新年を迎える事が出来た。 厳しい社会情勢が予想される２００９年だけど、 こんな時こそ、笑顔を忘れず、明るく温かい気持ちで過ごそう！ こんな時代だからこそ見えてくる、大切なものがあるかもしれないし・・・・ などと、殊勝なことを考えてみたりする、新年のマダムだった。

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