ジャム作り

ワタクシ、最近は、ジャム作りに忙しくしております。

だんだんと、イチゴの価格もお手頃になってきて、
ジャム用の安価なイチゴも出回り始めました。
そういうのを見つけると、なんだかウズウズしてきて、
買わずにはいられません。
今回は、グッと我慢して、買う量を抑えたので、
ジャム作り専用にしている小さな陶器の鍋で間に合いました。
これが、つい欲張って買ってしまった日には、
下ごしらえは時間がかかるわ、鍋には入りきれないわで、
モー、タイヘンなんですから奥さん!ってカンジになってしまいます。
これまで、何度、後悔したことか。(^^;)

今回のイチゴは、カワイイ小粒のイチゴでしたので、
ジャムには丁度良い仕上がりになりました。v(^^)
デザートでお出ししようと思っています。^^
いちごサイン入り

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